گردوي بافت از برداشت تا صادرات
مقالات
بزرگنمايي:
گردو، ميوه اي مغزدار است که انواع مختلفي دارد. براساس تحقيقات انجام شده در سطوح جهاني، گردو منبع عالي پروتئين، فيبر، ويتامين ها، آنتي اکسيدان ها و مواد معدني است و ارزش غذايي بالايي دارد.
ارزش گردو به حدي است که در بسياري از کشورهاي جهان در بسته بندي هاي زيبا و منحصر بفرد در اختيار مصرف کنندگان قرار مي گيرد و در کشور ما نيز سهم بسزايي در حوزه صادرات دارد.
مدير جهاد کشاورزي شهرستان بافت روز دوشنبه به خبرنگار ايرنا گفت: سطح زير کشت گردو در اين شهرستان هفت هزار و 500 هکتار مي باشد که پنج هزار و 500 هکتار بارور و 2 هزار هکتار باغ نهال است.
اميد عليپور افزود: شهرستان بافت رتبه اول سطح زير کشت گردو را در کشور دارد و رتبه دوم توليد را با 12 هزار تن بعد از شهرستان تويسرکان همدان از آن خود کرده است.
وي بيان کرد: ميزان عملکرد گردو 2 تن در هکتار مي باشد ولي به دليل آب و هواي مساعد ميزان عملکرد در شهرستان بافت به بيش از سه تن رسيده است.
فرماندار بافت هم برگزاري جشنواره گردو و گليم در دو سال گذشته را از مهمترين اقدامات فرهنگي و اقتصادي در زمينه معرفي شهرستان برشمرد و گفت: امسال نيز سومين جشنواره گردوي استان به ميزباني شهرستان بافت برگزار شد.
فتحعلي حمزه جواران افزود: راه اندازي انجمن فعال باغداران و گردو کاران اين شهرستان در قالب شرکت تعاوني گردوي پارسيان مهمترين دستاورد دو ساله برگزاري اين جشنواره است.
اکنون که شرايط براي جشن سپاس و شکرگزاري از برداشت نعمات بيشمار خداوندي فراهم شده، لزوم توجه به توليد در کنار مراکز فرآوري و بسته بندي گردو نيز نبايد از چشم مسوولان دور بماند.
اين در حالي است که کمبود نقدينگي، توليد سنتي، نبود آموزش هاي علمي، بسته بندي و بازاريابي مناسب از موانع بر سر راه توليد و فروش گردو است.
کشاورزاني که شهريور هر سال با ديدن اندک ترکي بر روي پوست ميوه هاي گردو اِشکِل بدست هر صبح زود با اهل خانه راهي باغ ها مي شوند و دم غروب با کوله باري از مزد و ثمري رضايت بخش بر مي گردند، چشم اميدشان به همت سياست گذاران و مديراني است که با تدبير اين تک محصول اقتصادي را رونق مضاعف بخشند.
در اين صورت است که گردوي بافت نيز مانند پسته رفسنجان و خرماي بم به برند محصولات کشاورزي استان کرمان در سطح ملي و جهاني تبديل مي شود.
-
دوشنبه ۳۰ شهريور ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۴:۱۶ PM
-
۱۱۷۹ بازديد
-
ايرنا
-
گردوی بافت
لینک کوتاه:
https://www.kermanrasad.ir/Fa/News/2862/