کرمان رصد

آخرين مطالب

شیر الاغ؛ یک نوشیدنی لاکچری! اقتصادي

شیر الاغ؛ یک نوشیدنی لاکچری!

  بزرگنمايي:

کرمان رصد - روزنامه هفت صبح گزارشی شگفت انگیز درباره مزارع پرورش الاغ و قیمت باورنکردنی فرآورده‌های آن از جمله شیر لیتری 90 هزار تومانی تا سرگین که کیلویی 400 هزار تومانی منتشر کرده است
شیر الاغ؛ یک نوشیدنی لاکچری!
روزنامه هفت صبح گزارشی شگفت انگیز درباره مزارع پرورش الاغ و قیمت باورنکردنی فرآورده‌های آن از جمله شیر لیتری 90 هزار تومانی تا سرگین که کیلویی 400 هزار تومانی منتشر کرده است.
باورتان می‌شود شیر الاغ را کیلویی 90 هزار تومان می‌فروشند و قیمت پنیر تهیه شده با همین شیر قیمتش چیزی بین پنج تا 10 میلیون تومان است؟
سرگین که لفظ مودبانه اش می‌شود عنبرنسارا، کیلویی 100 تا 200 هزار تومان قیمت دارد. پس اگر هنوز از دیدن و خواندن اسم الاغ شگفت زده شده اید، هرچه زودتر یک تکانی به خودتان و وضعیت تان بدهید.
پیدا کردن کسی که در مورد بازار الاغ اطلاعات داشته باشد زیاد کار سختی نیست. کافی است بین آگهی‌های مختلفی که در فضای مجازی دست به دست می‌شوند بچرخیم و با چند تا از فعالان بازار تجارت شیر الاغ تماس بگیریم.
یکی از صاحبان واحد‌های تولید شیر الاغ می‌گوید، هر الاغ بعد از زایمان بین شش تا هشت ماه دوره شیردهی دارد و در این مدت هر روز می‌تواند تا دو کیلوگرم در بهترین حالت شیردهی داشته باشد.
او می‌گوید هر کیلوگرم شیر الاغ را با قیمت 80هزار تومان می‌فروشد و با هزینه‌های ارسال تقریبا 90 هزار تومان برای مشتری تمام می‌شود.
البته دلال‌ها قیمت‌ها را تا بالای 100 هزار تومان می‌برند. از یک فروشنده شیر الاغ در مورد قیمت این شیر در خارج از کشور پرسیدیم. او می‌گوید هر کیلوگرم شیر الاغ در اروپا حدود 10 یورو قیمت دارد.
اگر قیمت یورو را 13 هزار تومان در نظر بگیریم می‌شود کیلویی 130 هزار تومان. برای همین است که واردات شیر الاغ صرفه اقتصادی ندارد.
توان تولیدی هم به حدی نرسیده که بتوان شیر الاغ را صادر کرد. همین بغل گوشمان ترکیه فعالیت زیادی در زمینه تولید شیر دارد و سهم قابل توجهی از شیر مصرفی اروپا را تامین می‌کند.
او می‌گوید در دنیا چین قوی‌ترین کشور در تولید فرآورده‌های الاغ است، از شیر گرفته تا گوشت و عنبر نسارا. بین بعضی از کشور‌های آفریقایی هم تولید شیر و گوشت الاغ خیلی طرفدار دارد.
یکی از صاحبان واحد پرورش الاغ می‌گوید، احداث این واحد‌ها هزینه اولیه خیلی پایینی لازم دارد. او می‌گوید هر الاغ غیرکاری نهایتا یک میلیون تومان قیمت دارد و نرخ بیماری و مرگ و میر بین آن‌ها خیلی پایین است.
برای همین واحد پرورش الاغ می‌تواند از نظر اقتصادی خیلی به صرفه باشد. محصولات این حیوان در بین مردم ایران رواج زیادی ندارد، ولی افرادی که از مزایای درمانی آن آگاه هستند مشتریان شیر، پنیر و روغنش هستند.
همچنین می‌توان با سیاستگذاری درست، صادرات و محصولات به دست آمده از آن را در دستور کار قرار داد و درآمدزایی کرد.
یکی دیگر از صاحبان واحد‌های پرورش الاغ می‌گوید، علاوه بر شیر و پنیر الاغ، عنبر نسارا هم مصارف دارویی دارد. به گفته او سرگین (فضولات) الاغ در فصل بهار جمع آوری و در بسته بندی‌های مختلف به بازار عرضه می‌شود.
عنبرنسارا برای اختلالات عفونی، ریوی، آلرژی، پوستی و مفید است و قیمت هر کیلوگرم از آن، بسته به نوعش بین 90 تا 200 هزار تومان است.
روغن هم از دیگر فرآورده‌های این حیوان است که بیشتر برای از بین بردن جای زخم، شفاف کردن پوست و تسکین درد مفاصل و ضرب خوردگی از آن استفاده می‌شود. روغن الاغ را معمولا از چربی‌های روده آن می‌گیرند و از بدن هر حیوان حدود نیم کیلو روغن به دست می‌آید.
او می‌گوید از دیگر فرآورده ها، روغن قلم پا و پی آن است که در ایران کیلویی 400 هزار تومان به فروش می‌رسد البته تولید آن بسیار کم است.
این پرورش دهنده الاغ می‌گوید، پنیر الاغ گران‌ترین فرآورده‌ای است که می‌شود از این حیوان تهیه کرد. تولید هر کیلوگرم پنیر الاغ بین 30 تا 40 کیلوگرم شیر الاغ لازم دارد.
برای همین هر کیلو پنیر الاغ حدود چهار تا پنج میلیون تومان قیمت دارد.
هرچند یکی دیگر از صاحبان واحد‌های پرورش الاغ می‌گوید، تولید هر کیلوگرم پنیر الاغ 45 تا 50 کیلوگرم شیر می‌برد و هفت تا هشت میلیون قیمت دارد.
او درباره اختلاف قیمتی که داده می‌گوید، غلظت و چربی شیر تاثیری زیادی در کیفیت پنیر دارد و اگر بگردید پنیر سه میلیون تومانی هم پیدا می‌کنید.
منبع: bartarinha.ir





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

امهال 3 ساله وام های کشاورزی/ کشاورزان تا 15 مردادماه جاری مراجعه کنند

همچنان زور کرمانی‌ها به مرغ نمی‌رسد/ تاکید بر لزوم کاهش قیمت

اشتغال پایدار در زرند کرمان با محوریت بخش غیر دولتی

اشتغالزایی و ثروت آفرینی با توسعه معادن و صنایع معدنی

لزوم تغییر ساختار مدیریتی در سازمان تامین اجتماعی/تامین اجتماعی باید از فرسودگی خارج شود

صادرات 70 میلیون دلاری استان کرمان به دو کشور افغانستان و پاکستان

شرکت توزیع برق شمال کرمان به دنبال بیت کوین سازان

حمایت کامل صندوق کارآفرینی امید از دفاتر تسهیلگری

حذف قبوض کاغذی برق در کرمان با موفقیت در حال اجرا است

شرکت توزیع برق شمال کرمان به دنبال بیت کوین سازان

رشد 108 درصدی وصول مطالبات معوق بانک‌های استان کرمان

رشد 108 درصدی وصول مطالبات معوق بانک‌ها/به دنبال تعطیلی هیچ واحد تولیدی و صنعتی فعالی نیستیم

15 مردادماه؛ بهره‌برداری از پروژه 11 کیلومتر انتهایی خط لوله انتقال آب به کرمان

تنگنای توسعه آب در کرمان را با ارتقای بهره وری جبران کنیم

دورنمای توسعه استان کرمان امیدوار کننده است

کشت گیاهان مقاوم به کم آبی علاج سلامتی محیط زیست و انسان

رونق تولید با کشت خاویار گیاهی در کرمان

در نظر گرفته شدن ظرفیت 40 هزار میلیارد تومانی تهاتر برای کشور طی سال جاری

آماده بودن 400 میلیارد تومان سند برای تهاتر در استان کرمان در سال جاری

نبض تپنده اقتصاد کرمان در دل بزرگترین راسته بازار کشور

اتمام پروژه گازرسانی به شهرستان جیرفت تا سال 99/هیچ پروژه عمرانی استان نباید تعطیل شود

برخی پروژه های سرمایه گذاری در کرمان تعیین تکلیف شد

اصلاح نقطه پرحادثه جاده ای «راین- حسین آباد» در استان کرمان

آیت‌الله جنتی باز هم دبیر شورای نگهبان شد

کمبود نقدینگی و فشارهای مالیاتی دو مانع اصلی رونق تولید هستند

بازاریان و کسبه 4 درصد مالیات استان را پرداخت می‌کنند

عدالت را قربانی وصول سهمیه نکنید

عدم تناسب افزایش چندین برابری پایه مالیاتی استان با تولید

52 هزار تُن لیمو ترش از باغ های جنوب کرمان برداشت شد

نظام مبادلات پیمانکاری فرعی کرمان موفق عمل کرده است

افزایش ضریب پرداخت خسارت به محصولات کشاورزی استان کرمان

اتصال واحد بخار نیروگاه سیکل ترکیبی گل‌گهر سیرجان به مدار سراسری برق کشور

شروعی، با پایان باز...

هشدار استانداری نسبت به بالا بودن قیمت مرغ در کرمان

مرغ، سرسازگاری با کرمانی‌ها ندارد!!

تالار مرکزی کرمان؛ پروژه ای 10 ساله با 88 درصد پیشرفت فیزیکی

صرفه‌جویی پیش‌بینی شده از تغییر ساعات ادارات محقق نشد/رعایت مصرف برق نشود؛ خاموشی خواهیم داشت

دولت به جای افزایش قیمت نان، قیمت آرد را کاهش دهد/نان، کشش افزایش قیمت را ندارد

ورود تعزیرات حکومتی به موضوع اقتصاد مقاومتی ضروری است

بیش از 59 میلیارد ریال سهم در بورس منطقه ای کرمان معامله شد

رشد 7 درصدی ارائه اظهارنامه مالیاتی استان کرمان در سال جاری

30 درصد جامعه مالیات پرداخت نمی‌کنند

31 تیرماه جاری؛ آخرین مهلت ثبت نام در جشواره کارآفرینان برتر/ افزایش نرخ مشارکت اقتصادی استان

تعاونی‌ها نقش بسزایی در ارائه خدمات حمایتی به روستاییان دارند

تثبیت مالکیت 13 میلیون و 100 هزار هکتار اراضی ملی استان/برخی قوانین ثبت با شرایط روز جامعه سازگاری ندارد

صرفه اقتصادی نیروگاه‌های خورشیدی کاهش یافته است

وصول بیش از 12000میلیارد تومان مالیات از محل بررسی تراکنش های بانکی در کشور

90 درصد مشکلات فعلی در لایحه اصلاح قانون مالیات بر ارزش افزوده حل می‌شود

یکی از دغدغه‌های فعالان اقتصادی مراحل دشوار اخذ مجوزهاست

هیچ کس در کشور متولی سرمایه گذاری داخلی نیست/ قوانین متعدد و متناقض خسته‌کننده است