چاپ

کرمان آنلاین - مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کرمان با بیان اینکه پرورش ماهیان خاویاری علاوه بر اشتغال، موجب ارزآوری در کشور می گردد گفت: در شهرستان کرمان با توجه به پهناور بودن و وجود منابع آّبی بسیار ایده آل مساعد برای پرورش انواع آبزیان می باشد
به گزارش خبرگزاری ایسنا منطقه کویر، "مسعودی" در جمع خبرنگاران در تشریح این خبر گفت: یک واحد مکانیزه پرورش ماهیان خاویاری در بخش ماهان به ظرفیت 50 تن در مساحت 2500متر مربع فعال و یک واحد 100 تنی پرورش ماهیان خاویاری نیز در بخش راین مجوز تاسیس گرفته که انشاالله در سال جاری، کار احداث آن آغاز خواهد شد .
وی با بیان اینکه ارزش و اهمیت اقتصادی ماهیان خاویاری و تخم این گونه ماهیان بسیار بالاست، افزود: ماهیان خاویاری به تغییرات اقلیمی و اکولوژیکی تحمل زیادی دارند و از نظر اقتصادی یکی از ارزشمند ترین ماهیان دریای خزر می باشند و بالا بودن قیمت خاویار در دنیا و مرغوبیت خاویار ایران دو مولفه مهمی است که ضرورت سرمایه گذاری و توجه به این محصول صادراتی و ارزآوری این گونه از آّبزیان را مشخص می نماید .
مسعودی بیان کرد: اگر هدف از پرورش ماهی خاویاری تولید گوشت باشد طی مدت زمان حدود 3 سال گوشت تولید و آماده ارائه به بازار می باشد و قیمت هر کیلو گوشت ماهیان خاویاری بسته به گونه آبزی بین 40 تا 65 هزار تومان قیمت دارد که چیزی حدود 40 تا 50 درصد به ازای هر کیلو گرم گوشت سود دهی دارد . اما اگر هدف از پرورش، تولید و استحصال خاویار باشد به طور معمول هر قطعه ماهی خاویاری بسته به گونه آن بین 5-3 درصد وزن بدن خود در طی مدت زمان 10-6 سال خاویاری تولید می کند که بسیار با ارزش و اقتصادی می باشد.
انتهای پیام