چاپ

کرمان رصد - بردسیر - رئیس شبکه دامپزشکی بردسیر از تجهیز کشتارگاه دام بردسیر به سیستم پیش سردکن خبر داد.

سید سجاد حسینی نسب با اشاره به تجهیز کشتارگاه دام بردسیر به سیستم پیش سردکن اظهار کرد: مهم ترین هدف این اقدام ارتقاء سطح سلامت و بهداشت جامعه و پیشگیری از شیوع برخی بیماری های دامی به ویژه تب کریمه کنگو است.
وی گفت: از این پس لاشه دام های ذبح شده در کشتارگاه بردسیر پیش از عرضه به بازار مصرف، به مدت حداقل 24 ساعت در دستگاه پیش سردکن و در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری می شود .
وی ادامه داد: زمانی که گوشت در دمای صفر تا چهار سانتیگراد (دمای یخچالی) درجه قرار می گیرد امکان انتقال بیماری تب کریمه کنگو از طریق مصرف این گوشت از بین می رود.
حسینی نسب گفت: این سیستم با هزینه کرد بیش از 150 میلیون تومان از سوی شهرداری بردسیر راه اندازی شده که جای تقدیر دارد.
رئیس شبکه دامپزشکی بردسیر ابزار امیدواری کرد که همکاری سایر دستگاه های اجرایی با دامپزشکی این شهرستان در راستای ارتقاء سطح سلامت جامعه تقویت شود.