چاپ

کرمان رصد - مدیر کل دامپزشکی استان کرمان در خصوص گوشت های بسته بندی وکیوم گرم موجود در بازار هشدار داد و گفت: تاریخ انقضای این گوشت ها از زمان تولید 70 روز است و در دمای صفر تا 2 درجه سانتی گراد نگه داری می شوند، لذا نباید این ها را با گوشت منجمد دیفراست شده اشتباه گرفت.
به گزارش ایسنا منطقه کویر ، دکتر "حسین رشیدی" در خصوص در خصوص گوشت های بسته بندی وکیوم گرم موجود در بازار گفت: این روزها علاوه بر گوشت های منجمد گاوی وارداتی که در سطح شهر عرضه می شود و دارای تاریخ انقضای یک ساله از زمان تولید هستند، گوشت های گرم گاوی وارداتی در بسته بندی وکیوم شده هم عرضه می شود که بصورت گرم و تازه تحت نظارت دامپزشکی وارد کشور شده اند و تاریخ انقضای آنها از زمان تولید 70 روز است و در دمای صفر تا 2 درجه سانتی گراد نگه داری می شوند، لذا نباید این ها را با گوشت منجمد دیفراست شده اشتباه گرفت
رشیدی تاکید کرد: شهروندان گرامی از خرید گوشت‌های وارداتی منجمد و گرم فاقد بسته‌بندی مشخص و تاریخ انقضا خودداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی درمراحل تولید، توزیع وعرضه فرآورده های خام دامی مراتب را از طریق شماره تلفن 1512 دامپزشکی استان کرمان اطلاع دهند .
این مقام مسئول در پایان با اشاره به ساماندهی تعداد 41 اکیپ در قالب 24 اکیپ سیار و 17 اکیپ ثابت در دو شیفت کاری از ساعت 8 صبح الی 20 در استان و در ایام تعطیلات عید نوروز گفت: اماکن تحت پوشش شامل کلیه واحدهای توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی اعم از قصابی و مرغ و ماهی فروشی و همچنین رستوران ها، هتل ها، چلوکبابی ها و کلیه اماکنی که از فراورده های خام دامی برای طبخ غذا استفاده می شود و همچنین خودروهای ویژه حمل فراورده های خام دامی، کشتارگاه های دام و طیور، سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی و کارگاه های فرآوری و بسته بندی فراورده های خام دامی می باشد.
انتهای پیام